Region: Arusha ∣ Producer: Burka Estate Ltd. ∣ Variery: KP423, N39, Catmar ∣ Preparation: Washed ∣ Altitude: 1200 ~ 1400 m ∣ Type: 100% Arabica ∣ Roast: Light Roast ∣ Profile: Kvety, Čokoláda, Citrusy
Popis
Káva s kvetinovou a čokoládovou arómou, výraznejšou citrusovou aciditou a hladkou smotanovo-čokoládovou dochuťou. To všetko nám ponúka zrno pestované neďaleko bájneho Kilimandžára. V oblasti Arusha sú spojené 3 farmy – Burka, Selian, Mondul – do jednej spoločnosti – Burka Estate Ltd., ktorá zrná spracováva. Je to jedna z najväčších staníc v Tanzánii, kde počas sezóny vedia zamestnať aj 2000 ľudí. Zameriavajú sa na spracovanie metódou washed a sušeniu na slnku.
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | - |
|---|---|
| Váha | 250g, 500g, 1000g |
Tina –
Tanzaniu som prvykrát ochutnala v cappuccine s ovseným mliekom, ktoré mi urobili v pražiarni. Úplne skvelá, svieža chuť – za mňa určite káva, ktorú budem mať doma na prípravu môjho obľúbeného ovocnejšieho cappuccina.