SK/EN

EL SALVADOR

100% Arabika

Micro Lot Specialty

Producer: Fernando Leto Escobar

Region: Apaneca Llamatepec Mountain Range

Variety:  Pacamara

Odtieň praženia: Omni roast

9.00 36.00 

Vymazať

Popis

Finca el Cerro, je dedičstvom 5 generácií salvadorských výrobcov kávy, pestovanie kávy je v ich rodine viac ako 150 rokov. Farma sa nachádza v pohorí Apaneca llamatepec a má ideálnu nadmorskú výšku na výrobu špeciálnej kávy (1 400-1 500 m). Špeciálnej mikroklíme fariem napomáha pôvodný les, ktorý pokrýva časť majetku. Káva vo Finca el Cerro je vášňou, nielen ju pestovať, ale aj spracovávať, upravovať a variť. Chuťový profil tejto výnimočnej kávy začína komplexnými kvetinovými tónmi javorového sirupu, kde sa v pozadí objavuje sladkosť sušenej slivky a osviežujúci záver čiernych ríbezlí.

Ďalšie informácie

Váha

250g, 500g, 1000g