SK/EN

NICARAGUA AGUA SARCA

100% Arabika

Región: Nueva Segovia

Producer: Isacio Albir

Spracovanie: Anaerobic

Variety:  Yellow Catuai

Odtieň praženia: Omni roast

Chuťový profil: Táto káva zostáva v pamäti s čerstvými bylinnými tónmi, ako aj kvetinovým chuťovým profilom.

13.00 40.00 

Vymazať

Popis

Agua Sarca je dedičstvom 3 generácií nikaragujských výrobcov kávy. Farma, ktorá sa nachádza v meste Dipilto, hraničí s riekou a horami a vytvára mikroklímu, ktorá má významný vplyv na kvalitu kávy. Farma má rozlohu 20 hektárov vrátane prírodnej rezervácie s vlastnou prírodou. V posledných troch rokoch majiteľ pracoval ruka v ruke s agroinžiniermi s cieľom zvýšiť kvalitu kávových čerešní. Experimentovanie s novými odrodami, ako aj s dlhšími obdobiami kvasenia prinieslo svoje „ovocie“ – Auga Sarca prináša vyváženú sladkú chuť čokolády, medu a citrusov.

Ďalšie informácie

Váha

250g, 500g, 1000g